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1 じゃがいもは皮付きのまま大きいものは半分に切る。 水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、6～7分ほど（600Wの場合）やわらかくなるまで加熱する。 2 フライパンにバターを熱し、（1）を入れて焼き色が付くまで転がしながら焼く 詳しくは、じゃがいもの皮の簡単なむき方のページで ご説明しておりますので、ぜひご覧下さいね！！ また、小さいじゃがいもを使ったおススメレシピのページも ご参考までに（^^） 城川 朝さんのゆでた新じゃがいもを使った「甘辛じゃがいも」のレシピページです。大人も子どもも大好きな甘辛しょうゆ味。初めにバターでカリッと焼くのがポイントです。 材料 ゆでた新じゃがいも、バター、しょうゆ、砂糖、みりん 押しつぶせ 新じゃがのロースト お料理ダイスキ ニューヨークおうちごはん 小さなじゃがいも レシピ

 農学博士の木嶋利男先生が紹介されている ジャガイモの後作に良い3つの野菜をご案内いたします。これらの野菜は同じウネで栽培しますので 多品目収穫することができます。大変 効率的な栽培法ですので、参考になさってください。ジャガイモの後作に良い3