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食べられる野草 たんぽぽを食べてみた 葉も花も食べれる 西洋タンポポが食用として日本に持ち込まれたという事実 22年1月 6日 0800 確かに、気候の影響をあまり受けない西洋タンポポが日本全土に自生しているのは確かではあります。 タンポポの葉の苦味をテンジャンが緩和して、程よいお味に。春の味覚を満喫してください。 材 料（45食分人分） タンポポの葉直径cm程度のざる山盛り ※テンジャン大さじ2 ※コチュジャン大さじ1 ※りんご酢小さじ1/2 ※梅エキス大さじ1～ ※ごま小さじ1 食用 たんぽぽ

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